As quiches de queijo são uma opção deliciosa e versátil para qualquer refeição. E agora, com a praticidade da air fryer, você pode preparar essas mini tortinhas de queijo com uma crosta perfeitamente dourada e um recheio cremoso. Aprenda como fazer essa receita irresistível e encante seus convidados!
Ingredientes:
- Massa para quiche (pronta ou caseira)
- 200g de queijo gruyère ralado
- 100g de queijo parmesão ralado
- 4 ovos
- 200ml de creme de leite
- Sal e pimenta a gosto
- Salsa picada para decorar
Modo de preparo:
- Pré-aqueça a air fryer a 180°C por 5 minutos.
- Forre pequenas formas de quiche com a massa, pressionando bem para cobrir o fundo e as laterais.
- Em uma tigela, misture os queijos gruyère e parmesão.
- Em outra tigela, bata os ovos e o creme de leite. Tempere com sal e pimenta.
- Adicione metade da mistura de queijos à mistura de ovos e creme. Mexa bem.
- Despeje o recheio de queijo nas formas de quiche, preenchendo até a borda.
- Polvilhe o restante da mistura de queijos por cima das quiches.
- Coloque as formas na cesta da air fryer, deixando espaço entre elas.
- Asse as quiches por cerca de 15 a 20 minutos, até que fiquem douradas e firmes.
- Retire as quiches da air fryer e deixe esfriar um pouco antes de desenformar.
- Decore com salsa picada e sirva quente ou em temperatura ambiente.
Dicas para a receita de Quiches de Queijo na Air Fryer:
- Você pode adicionar outros ingredientes ao recheio das quiches, como bacon, presunto, cogumelos, espinafre ou tomates secos. Solte sua criatividade!
- Para uma opção mais saudável, substitua parte do creme de leite por leite desnatado ou creme de ricota.
- Essas quiches são ótimas para receber visitas ou para um lanche rápido. Você pode preparar com antecedência e aquecer rapidamente na air fryer antes de servir.
