A torta de legumes é uma opção saudável e saborosa para refeições leves e nutritivas. E agora, com a ajuda da air fryer, você pode preparar essa torta com uma massa crocante e um recheio repleto de legumes coloridos e deliciosos. Aprenda como fazer essa receita incrível e desfrute de uma opção deliciosa e saudável!
Veja:
Confira os principais acessórios para Air fryer que vão te ajudar a fazer deliciosas receitas.
Ingredientes:
- 2 xícaras de legumes variados picados (cenoura, abobrinha, brócolis, pimentão, etc.)
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- 3 ovos
- 1/2 xícara de leite
- 1/2 xícara de queijo ralado
- 1/2 xícara de farinha de trigo
- 1 colher de chá de fermento em pó
- Sal, pimenta e temperos a gosto
Modo de preparo:
- Pré-aqueça a air fryer a 180°C por 5 minutos.
- Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
- Adicione os legumes picados e cozinhe por alguns minutos, até que fiquem levemente macios. Tempere com sal, pimenta e os temperos de sua preferência.
- Em uma tigela separada, misture os ovos, o leite, o queijo ralado, a farinha de trigo e o fermento em pó. Tempere com sal e pimenta.
- Adicione os legumes refogados à mistura de ovos e mexa bem.
- Despeje a massa em uma forma própria para air fryer, previamente untada.
- Coloque a forma com a torta na cesta da air fryer.
- Asse a torta por cerca de 20 a 25 minutos, até que fique dourada e firme.
- Retire a torta da air fryer e deixe esfriar um pouco antes de servir.
Dicas para a receita de Torta de Legumes na Air Fryer:
- Experimente adicionar ervas frescas, como manjericão ou salsa, para um aroma e sabor ainda mais intensos.
- Varie os legumes de acordo com sua preferência e disponibilidade. Use sua criatividade para criar combinações de sabores únicas.
- Sirva a torta de legumes como prato principal acompanhada de uma salada fresca, ou como entrada em porções menores.
