Introdução: Aprecie um delicioso salmão com crosta de ervas, preparado na sua air fryer! Com essa receita simples e saudável, você terá um prato incrível de salmão macio por dentro e crocante por fora, realçado pelo sabor das ervas aromáticas. Acompanhe o passo a passo e desfrute de uma refeição deliciosa em poucos minutos!
Veja:
Ingredientes:
- 2 filés de salmão
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1/2 xícara de pão ralado
- 2 colheres de sopa de ervas frescas picadas (salsa, tomilho, coentro, manjericão, etc.)
- Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo:
- Pré-aqueça sua air fryer a 200°C por cerca de 5 minutos.
- Em uma tigela, misture o pão ralado, as ervas frescas picadas, sal, pimenta e regue com o azeite de oliva. Misture bem até obter uma textura úmida e granulada.
- Tempere os filés de salmão com sal e pimenta a gosto.
- Pressione cada filé de salmão na mistura de pão ralado e ervas, garantindo que fiquem bem revestidos por todos os lados.
- Coloque os filés de salmão na cesta da air fryer, certificando-se de não sobrepô-los para permitir uma circulação adequada do ar quente.
- Insira a cesta da air fryer na máquina pré-aquecida e ajuste o tempo de cozimento para cerca de 10 a 12 minutos, ou até o salmão ficar cozido e a crosta dourada e crocante.
- Retire os filés de salmão da air fryer com cuidado e sirva imediatamente.
Dicas para a receita de Salmão com Crosta de Ervas na Air Fryer:
- Certifique-se de que os filés de salmão estejam secos antes de pressioná-los na mistura de pão ralado e ervas. Isso ajudará a obter uma crosta mais aderente.
- Experimente diferentes combinações de ervas frescas para dar um toque único ao seu salmão. Você pode usar ervas como salsa, tomilho, coentro, manjericão ou qualquer outra de sua preferência.
- Acompanhe o salmão com legumes grelhados ou uma salada fresca para uma refeição completa e saudável.
- Certifique-se de não deixar o salmão na air fryer por tempo excessivo, pois isso pode resultar em um filé ressecado. Acompanhe o tempo de cozimento para garantir que o salmão fique suculento.
- Utilize filés de salmão de tamanho semelhante para um cozimento uniforme.
