As batatas rústicas são um acompanhamento delicioso e versátil, e fazer essa receita na air fryer torna tudo ainda mais fácil e saudável. Descubra como preparar batatas rústicas crocantes por fora e macias por dentro em poucos passos!
Veja:
Ingredientes de Batatas Rústicas:
- 4 batatas médias
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de alho em pó
- 1/2 colher de chá de páprica
- 1/4 colher de chá de pimenta-do-reino
Instruções de como fazer Batatas Rústicas:
- Lave bem as batatas e corte-as em formato de palitos rústicos, mantendo a casca.
- Em uma tigela, misture o azeite de oliva, o sal, o alho em pó, a páprica e a pimenta-do-reino.
- Adicione as batatas cortadas à mistura de temperos e certifique-se de que todas estejam bem revestidas.
- Pré-aqueça sua air fryer a 200°C por cerca de 5 minutos.
- Coloque as batatas na cesta da air fryer, evitando sobrepor ou amontoar.
- Insira a cesta da air fryer na máquina pré-aquecida e ajuste o tempo de cozimento para cerca de 20 a 25 minutos, agitando as batatas na metade do tempo.
- Verifique se as batatas estão douradas e crocantes. Se necessário, deixe cozinhar por mais alguns minutos.
- Retire as batatas rústicas da air fryer e tempere com um pouco mais de sal, se preferir.
- Sirva as batatas quentes, acompanhadas de molho barbecue, maionese temperada ou outro molho de sua preferência.
Dicas para a receita de Batatas Rústicas na Air Fryer:
- Para obter batatas rústicas mais crocantes, deixe-as de molho em água fria por cerca de 30 minutos antes de temperar e cozinhar na air fryer. Em seguida, seque-as bem com papel toalha antes de temperar.
- Experimente adicionar ervas frescas, como alecrim, tomilho ou salsa, para dar um toque de frescor às suas batatas rústicas.
- Lembre-se de não sobrecarregar a cesta da air fryer, deixando espaço suficiente entre as batatas para uma cocção uniforme.
- Agite as batatas na metade do tempo de cozimento para garantir que fiquem douradas por todos os lados.
